Ce lundi midi, Danone a inauguré son tout nouveau OneBiome Laboratory sur le plateau de Paris-Saclay. L'infrastructure soutiendra le développement de solutions nutritionnelles ciblées, en mobilisant les dernières avancées en microbiologie et en intelligence artificielle.
« La science et l'innovation sont au cœur de la mission de Danone : apporter la santé par l'alimentation au plus grand nombre », a déclaré Antoine de Saint-Affrique, CEO de l'entreprise. « Nous sommes convaincus que l'avenir de la nutrition repose sur une compréhension approfondie du microbiote intestinal et sur l’exploitation du potentiel des biotiques (probiotiques, prébiotiques, postbiotiques et symbiotiques) pour améliorer la santé », a ajouté Isabelle Esser, Directrice Générale Recherche & Innovation.
Ce lancement fait suite à l’acquisition récente de The Akkermansia Company - Belgium , spin-off de l'UCLouvain - Université catholique de Louvain et entreprise pionnière dans le domaine des biotiques de nouvelle génération, fondée par les Prs Patrice D. Cani et Willem M. De Vos
